01.09.2018 L'ART du Vin: itinéraires œno-artistiques chez le Circolo Curiel
Un jeudi par mois, de Septembre 2018 à Janvier 2019, 18h00
Le Circolo Curiel et l'Associazione Degustatori Italiani Lussemburgo (DIL), avec le patronage de la Camera di Commercio Italo-Lussemburghese vous présentent un cours innovant, destiné à tous ceux qui veulent approfondir les techniques de dégustation de vin et en même temps leur connaissance des beautés artistiques, architecturales et paysagères italiennes.
Circolo Eugenio Curiel Asbl
107, Route d’Esch
L-1471 Luxembourg
Roberta Alberotanza (ancien directeur de l'Institut Italien de la Culture et expert en tourisme culturel) vous conduira à découvrir une sélection de sites que l'UNESCO a inscrits au patrimoine mondial: un voyage passionnant à la recherche de merveilles oubliées ou à la redécouverte fascinante et approfondie de grands chefs d’œuvre de l’imaginaire collectif.
Parallèlement, Isabella Sardo (Président de l’association DIL et meilleur Sommelier du Luxembourg 2008) vous guidera sur le fil d’un voyage sensoriel à travers les appellations viticoles les plus importantes dans chaque contexte géographique: pour comprendre, non seulement comment déguster et apprécier le vin, mais aussi comme la beauté et la variété du territoire italien sont exprimées à l'intérieur du verre.
À la fin de chaque soirée, le nouveau chef du restaurant du Circolo Curiel, Elena Ginocchietti, proposera également un menu régional (auquel associer les vins dégustés). De quoi satisfaire la vue, l'odorat, le goût, l'âme, la tête, le cœur (et le désir de voyager)!
PROGRAMME:
20 Septembre 2018:
Lombardia Sites Unesco: 1) Milan, Eglise et Couvent Dominicain de Santa Maria delle Grazie avec Le Dernier Souper de Da Vinci 2) Mantova 3) Brescia Vins: Sangue di Giuda Oltrepò Pavese doc, Marzemino doc, Franciacorta docg Menu: Antipasto du terroir, Riz ‘alla pilota’ avec safran
25 octobre 2018:
Puglia Sites Unesco: 1) Castel del Monte (Andria); 2) Trulli (Alberobello); 3) Sanctuaire de Saint Michel Archange (Gargano) Vins: Rosso Riserva Castel del Monte docg ; Primitivo di Manduria docg ; Puglia Igp Rosato del Gargano Menu: Antipasto du terroir, Orecchiette moules et cime di rapa, zuppa inglese
15 novembre 2018:
Veneto Sites Unesco: 1) Venise et sa lagune; 2) Verone; 3) les Villas Palladiennes Vins: Lagunare Rosso igt, Recioto di Valpolicella doc, Colli Trevigiani igt ‘Venegazzù’ Menu: Antipasto du terroir, Bigoli avec scampis, crema fritta à la vénitienne
13 décembre 2018: Toscana Sites Unesco: 1) Vieille ville de San Gimignano; 2) Vielle ville de Sienne; 3) Villas médicéennes et jardins Vins: Vernaccia di San Gimignano docg; Chianti Classico docg; Carmignano docg. Menu: Antipasto du terroir, Gnudi de ricotta, Panzanella dolce
17 janvier 2019: Sicilia Sites Unesco: 1) Etna; 2) Villes baroques de la Vallée de Noto;3) Iles éoliennes Vins: Etna doc, Cerasuolo di Vittoria docg, Malvasia delle Lipari doc Menu: Antipasto du terroir, Spaghetti avec chapelure à la Syracusaine, cannoli Langue: Français
PRIX: 275 euros pour les cinq réunions, y compris les vins et le dîner / 65 euros pour une soirée individuelle.
INSCRIPTIONS:
Pour vous inscrire nous vous prions de nous adresser un virement à ces coordonnées Degustatori Italiani Lussemburgo IBAN : LU59 0019 4055 7483 4000 SWIFT: BCEELULL Bien préciser nom, prénom et mention ‘Cours Art et Vin Curiel’.
Prière de nous renvoyer par mail la preuve du paiement (à l’adresse :
).
Les inscriptions au cycle complet sont possibles dès maintenant et jusqu’au 17 Septembre 2018 au plus tard. Les places étant limitées, en cas d’overbooking, seul les 25 premiers auront droit à participer au cours. Si vous voulez participer à une seule soirée, vous devriez vous inscrire avec une semaine d’avance sur la date choisie, avec virement aux mêmes coordonnées bancaires, précisant nom, prénom et mention ‘Cours Art et Vin Curiel’+ date choisie. En cas d’overbooking d’inscriptions au cycle complet, il ne sera pas possible d’accepter d’inscriptions à des soirées individuelles. Seul l’envoi de l'exécution du virement bancaire fait preuve d’inscription.
Contactez-nous pour plus de renseignements:
Email:
Téléphone: +352 691593065