Circolo di salumi e formaggi (Az.agricola Martinelli) 15,50 €
Assiette de charcuterie et fromages
Fritti misti all’italiana 9,50 €
Vitello tonnato con panzanella di verdure invernali 12,50 €
Vitello tonnato, panzanella aux légumes d'hiver
Tartare di manzo lussemburghese con uova poché alle erbe 14,00 €
Tartare de bœuf luxembourgeois avec œufs pochés aux herbes
Polpo rosolato alla pizzaiola 12,50 €
Poulpe doré à la pizzaiola (mozzarella panée et sauce fraiche tomate cerise)
Passatina di ceci, polvere di bruschetta e rosmarino 7,00 €
Velouté de pois chiches, poudre de bruschetta et romarin
Gnocchi di ricotta e spinaci, burro e salvia 16,50 €
Gnocchi à la ricotta et aux épinards, beurre et sauge
Garganelli tonno fresco, olive, capperi, aglio, prezzemolo e peperoncino 16,50 €
Garganelli au thon frais, olives, câpres, ail, persil et piment
Tortelli di baccalà e merluzzo, bottarga e salvia 18,50 €
Tortelli de morue, boutargue et sauge
Cappelletti di manzo, maiale, vitello, in brodo o al sugo di pomodoro e rosmarino 16,50 €
Cappelletti de boeuf, porc, veau, au bouillon ou sauce tomate et romarin
Pappardelle al cinghiale e cacao 16,50 €
Pappardelle au sanglier et cacao
Calamarata di pasta di grano duro alla carbonara romana 14,00 €
Calamarata de pâtes de blé dur à la carbonara
Fegato alla veneziana 22,00 €
Foie à la veneziana
Guancia di manzo stracotta al vino rosso 23,00 €
Joue de bœuf braisée au vin rouge
L’agnello: il filetto al sangue, la costoletta fritta 24,50 €
Agneau: le filet saignant, la côtelette frite et panée
Trancio di spada marinato e rosolato 24,50 €
Steak d'espadon mariné et doré
Seppie al sugo e verdurine, bieta e peperoncino 22,00 €
Seiche à la sauce tomate et légumes, blettes et piment piquant